4 ovos
¾ de xícara de Doriana sem
sal derretida
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá mimoso
1 colher de sopa de fermento
em pó
1 xícara de leite quente
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºC;
Em um liquidificador, adicione os ovos, a Doriana sem sal
derretida e o açúcar;
Bata por cerca de 3 minutos;
Adicione a farinha de trigo, o fubá mimoso, o fermento e
bata só para incorporar. Se necessário, use uma espátula
para ajudar a bater;
Junte o leite quente e bata até formar uma massa
cremosa;
Transfira a massa para uma fôrma untada e enfarinhada e
leve ao forno por 45 minutos.
Confira se está pronto com um palito de madeira e sirva
